Bolo gelatinado de morango

Receita maravilhosa para quem gosta de morangos.

 

Ingredientes

• 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Morango picado a gosto

Cobertura:

• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango

 

Modo de Preparo

1. Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22x30 cm, untada e enfarinhada
2. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele sair limpo
3. Retire do forno, fure com um garfo e reserve
4. Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite
5. Despeje sobre o bolo na forma
6. Coloque morangos picados por cima e leve á geladeira por 2 horas
7. Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com consistência de clara de ovo
8. Retire da geladeira por mais 2 horas ou até firmar
9. Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva