Purê de batatas

Acabei de fazer, ficou muito bomm !! 

 

Ingredientes

• 1 Kg de batatas
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• sal à gosto
• 1 dente de alho espremido

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
2. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
3. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo
4. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

Batatas temperadas e assadas com casca

Muito boa, simples e fácil, super recomendo.

 

Ingredientes

• 3 batatas grandes cortadas em palitos grossos
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 6 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela misture bem todos os ingredientes
2. Passe para uma assadeira, coloque papel alumínio por cima e leve ao forno por 15 minutos
3. Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos, até ficar tudo douradinho e as batatas cozidas