Pavê de Morango

Receita com morangos é de dar água na boca.

Ingredientes

Creme de morango:

 

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de margarina

2 caixinhas de creme de leite gelado (400 g)

1 caixa de gelatina em pó sabor morango (35 g)

1 caixa de morangos triturados (380 g)

1 caixa de morangos picados (380 g)

 

Biscoito:

 

2 caixas de biscoito champanhe (360 g)

350 ml de refrigerante de guaraná (1 lata)

 

Montagem:

 

2 caixas de chantilly (400 ml)

2 caixas de morangos fatiados (para decorar)

folhas de hortelã a gosto (para decorar)

 

Modo de Preparo

Creme de morango:

 

1 - Numa tigela coloque 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 5 colheres (sopa) de margarina e bata bem com uma colher de pau. Adicione 2 caixinhas de creme de leite gelado e 1 caixa de gelatina em pó sabor morango. Misture bem. Junte 1 caixa de morangos triturados e 1 caixa de morangos picados e misture novamente. Reserve.

 

Biscoito:

 

umedeça 2 caixas de biscoito champagne (360 g) em 350 ml de refrigerante de guaraná (1 lata) e faça uma camada no fundo de um refratário retangular (34 cm X 23 cm).

 

Montagem:

 

Sobre os biscoitos faça uma camada com o creme de morangos (feito acima). Faça outra camada de biscoitos umedecidos no refrigerante e de novo uma camada de creme de morangos. Leve o refratário para a geladeira por 1 hora.

 

Retire o pavê da geladeira, cubra com 2 caixas de chantilly (400 ml) e decore com 2 caixas de morango fatiados e folhas de hortelã a gosto.