Macarrão brasileirinho

 

 

 

Rendimento: 5 porções
Tempo: 20 minutos

Ingredientes

• 500 gramas de massa curta cozida al dente
• 50 ml de óleo de canola
• 3 colheres de sopa de alho triturado
• 2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
• 500 gramas de floretes de brócolos crus
• 2 latas de milho verde cozido no vapor
• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• 150 ml de azeite extra virgem
• 3 colheres de sopa de cheiro verde fresco

Modo de preparo

Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro verde fresco, a massa e misture bem. Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.

Dica: Pessoal esta receita também fica gostosa com outro tipo de macarrão. bjs.