Churros

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 1 colher (sopa) manteiga
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 2 xícara (chá) água quente
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá, rasa) farinha de trigo
• 2 ovos
• óleo para fritar
• canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Coloque a manteiga, o açúcar, a água e o sal numa panela, deixe ferver e acrescente a farinha.
Retire do fogo, mexa bem, acrescente os ovos e mexa mais um pouco.
Esta massa fica um pouco pegajosa
Coloque em um saco de confeitar ou em um saco plástico firme, cortando uma ponta para a passagem da massa
Faça aros com a massa, direto no óleo quente.
Depois de fritos, polvilhe com canela e açúcar.